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Los alimentos y las bebidas deben transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes para ser absorbidos por la sangre y transportados a las células de todo el cuerpo. La digestión es el proceso por el cual los alimentos y las bebidas se descomponen en partes más pequeñas para que el cuerpo pueda utilizarlas para construir y nutrir las células y para proporcionar energía.
En un movimiento ondulatorio llamado peristaltismo, los músculos impulsan los alimentos y los líquidos a lo largo del tubo digestivo. En general, hay seis pasos en el proceso de mover los alimentos y los líquidos a través del sistema digestivo:
Partes del sistema digestivo
A la luz de los estudios mencionados, puede decirse que los órganos del sistema digestivo, sus funciones y el mecanismo de la digestión son temas problemáticos para los alumnos de distintos niveles educativos. Se pueden señalar algunas causas importantes de estos problemas de aprendizaje, como los dibujos y los conocimientos confusos de los libros de texto, los métodos de enseñanza tradicionales centrados en el profesor, las interacciones culturales de los alumnos, los medios de comunicación y el lenguaje cotidiano. Las fuentes de formación de conceptos erróneos son muy numerosas y los conceptos erróneos son bastante resistentes al cambio. Es realmente difícil superar estos conceptos erróneos y proporcionar un aprendizaje significativo utilizando únicamente métodos didácticos, visuales y preguntas. Sin embargo, hay pocos estudios que prefieren métodos de enseñanza alternativos centrados en el alumno para prevenir la formación de conceptos erróneos de los alumnos y también para sustituir los conocimientos no científicos de los alumnos por los científicos.
El sistema digestivo, del que los alumnos tienen ideas erróneas, es fundamental para el conocimiento de la biología porque todos los sistemas corporales están interrelacionados. Esto significa que el aprendizaje de esta materia será eficaz para el aprendizaje significativo de otros sistemas de órganos (Solomon et al, 1993). La incapacidad de los alumnos para relacionar la nueva información sobre la digestión también puede provocar la incomprensión de los conceptos relacionados con la respiración, la fotosíntesis y la energía en la cadena alimentaria (Sanders y Cramer, 1992). Además, una buena comprensión de este tema puede ayudar a los alumnos a adquirir una actitud saludable hacia la nutrición y, a largo plazo, a tener una vida más sana. Los padres y los medios de comunicación también prestan mucha atención a los alimentos y a la alimentación; por lo tanto, es muy probable que los alumnos puedan desarrollar ideas erróneas sobre estos conceptos a través de su interacción con el entorno en su vida diaria.
Sistema digestivo definición de niño
En su forma más simple, el sistema digestivo es un tubo que va de la boca al ano. Su objetivo principal es descomponer macromoléculas enormes (proteínas, grasas y almidón), que no pueden ser absorbidas intactas, en moléculas más pequeñas (aminoácidos, ácidos grasos y glucosa) que pueden ser absorbidas a través de la pared del tubo, y en el sistema circulatorio para su difusión por todo el cuerpo.
Las regiones del aparato digestivo pueden dividirse en dos partes principales: el tracto alimentario y los órganos accesorios. El tracto alimentario del sistema digestivo está compuesto por la boca, la faringe, el esófago, el estómago, los intestinos delgado y grueso, el recto y el ano. Asociados al tracto alimentario están los siguientes órganos accesorios: glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas.
Digestión
El aparato digestivo descompone los alimentos en trozos más pequeños para que puedan ser absorbidos por el torrente sanguíneo y transportados a las células del cuerpo que los utilizan para producir energía. Los órganos del aparato digestivo son el esófago, el estómago, el páncreas y el intestino delgado.
El aparato digestivo descompone los alimentos en trozos más pequeños para que puedan ser absorbidos por el torrente sanguíneo y transportados a las células del cuerpo, que los utilizan para producir energía. Los órganos del aparato digestivo son el esófago, el estómago, el páncreas y el intestino delgado.